A ideia de produzir uma cerveja que valoriza a produção das
frutas nativas do Rio Grande do Norte pela agricultura familiar deu origem a
dois tipos de cervejas: Anacardia e Cajanas. O pré-lançamento aconteceu na
noite desta quarta-feira (01), na Cervejaria Bacorim, em Mossoró (RN), com a
presença da governadora Fátima Bezerra.
“Temos trabalhado para o fortalecimento da agricultura
familiar em nosso Estado através da implementação de políticas públicas para
incentivar e valorizar a produção. E esta iniciativa hoje contribui não só para
a divulgação do cultivo dessas frutas em nosso Estado, como para abrir novos
mercados para os produtores familiares”, afirmou a governadora Fátima Bezerra.
Os nomes Anacardia (cerveja de caju, tipo Blond Ale) e
Cajanas (cerveja de cajarana, tipo Lager), são associados aos nomes científicos
das frutas adaptadas ao clima semiárido. Produzidas pela Cervejaria Bacurim em
parceria com o Governo do Estado, através da Sedraf, com insumos da agricultura
familiar de cooperados ligados à Rede Xique-xique e Unicafes-RN (União das
Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária), as cervejas
possibilitam novas receitas para frutas tipicamente nordestinas, para além dos
vários alimentos, doces, compotas e geleias.
Para o secretário estadual do Desenvolvimento Rural e
Agricultura Familiar (Sedraf), Alexandre Lima, as novas cervejas são a prova de
que a agricultura familiar deve ser agregada ao dia a dia das pessoas. “Mais
uma iniciativa importante, que demarca o avanço da agricultura familiar no
contexto econômico do Rio Grande do Norte e é mais um segmento, mais um nicho
de mercado, que a agricultura familiar pode ocupar cada vez mais”, avaliou.
“É importante cada vez mais estar mostrando à sociedade que a
agricultura familiar existe e resisti no seminário brasileiro”, enfatizou Neneide
Lima, da Rede Xique-xique.
O lançamento oficial das cervejas acontece na I Feira
Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária - Fenafes, que será
realizada no período de 15 a 19 de junho de 2022, no Centro de Convenções de
Natal (RN).
Acompanharam a governadora Fátima Bezerra, os secretários de
Comunicação, Daniel Cabral, de Infraestrutura, Gustavo Coelho, a secretária
adjunta do Gabinete Civil, Socorro Batista, além da deputada estadual Isolda
Dantas, o pró-reitor de extensão da UERN, Esdras Marchezan, o diretor do
Sindipetro-RN, Pedro Lúcio.
Sobre a produção
A Cervejaria Bacurim está instalada em Mossoró, região Oeste
do RN. A produção começou em casa, no ano de 2014, e a partir de 2018 se
profissionalizou. Hoje, o processo envolve de 5 a 6 pessoas diretamente.
Para as novas cervejas, serão utilizados a polpa de cajarana
e o mel de caju para produção das bebidas, servidas como chopp.
Segundo o proprietário da Bacurim, Gilberto Carvalho,
trata-se de um projeto-piloto. “Inicialmente, para o lançamento, serão
produzidos 500 litros, sendo 250 litros para cada sabor” Para ele, “se cair no
gosto do povo, é permanecer com essa produção e expandir”.
Feira da Agricultura Familiar
A I FENAFES – realizada pelo Governo do Estado Rio Grande do
Norte e a União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária
do RN – UNICAFES, será voltada ao fomento e à valorização da agricultura
familiar nordestina.
A iniciativa partiu da Câmara Temática da Agricultura
Familiar, ligada ao Consórcio Nordeste, acompanhada pela governadora Fátima
Bezerra, liderança também à frente da Câmara Temática da Assistência Social.
O evento está sendo executado pela Secretaria de Estado do
Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar - Sedraf, em parceria com
Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural – Emater-RN, e Fundação José
Augusto.
Conta com financiamento no valor de R$ 640 mil pelo projeto
Governo Cidadão, via acordo de empréstimo com o Banco Mundial, além do
patrocínio apoio de outros entes parceiros.
Aclamada como “A Grande Festa da Colheita”, o objetivo
central da FENAFES é fortalecer iniciativas de integração de políticas públicas
em torno do Programa de Alimentos Saudáveis do Nordeste – PAS/NE, principal
bandeira dos estados que fazem o Consórcio Nordeste.
Além de criar um espaço de intercâmbio das experiências sobre
políticas públicas de apoio à agricultura familiar já em curso na região,
envolvendo governos e movimentos sociais, o objetivo é fortalecer o
cooperativismo solidário e o processo de comercialização, através de rodada de
negócios, para o mercado institucional e privado.
Durante a feira, serão realizados eventos de formação,
palestras, oficinas e cursos sobre as temáticas centrais: acesso à terra;
sistemas agroalimentares e produção de alimentos saudáveis.
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