A Prefeitura Municipal de Acari, por meio da Secretaria
Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, em parceria com alunos do
Curso Técnico de Alimentos do IFRN, promoveu nesta quinta-feira (2) uma
importante capacitação voltada para a culinária local.
A formação contou com a participação de 10 moradores da
comunidade Gargalheiras, que tiveram a oportunidade de aprender técnicas de
produção de hambúrgueres de camarão e tilápia — ingredientes que fazem parte da
rica tradição gastronômica acariense.
A iniciativa busca valorizar os sabores da região, gerar oportunidades de renda e fortalecer o potencial turístico e cultural do município, unindo capacitação, inovação e valorização dos produtos locais.
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